【Roselily育兒專欄】
寶寶何時可以吃蛋?
關於蛋白質 您可以給寶寶更適當的選擇
親愛的媽咪您好：
經營 Roselily 時，我們經常被問到：「寶寶何時可以開始吃蛋？」
特別又因為最近國內蛋品爆發嚴重的食安問題，許多媽媽對於蛋品的安全性感到憂慮，
但同時又擔心寶寶沒有從蛋中攝取到足夠的營養素。
然而,蘿絲莉莉並不推薦太小的寶寶從蛋品中獲得營養,
除了蛋以外，我們有很多更好的蛋白質選擇，像是鮭魚(富含DHA)、雞肉(優質白肉)、牛肉(優質紅肉)，
其中所含的營養都與蛋類相當，同時對寶寶身體負擔也較低。
而我們不推薦寶寶食用蛋類的原因，主要是因為一歲以內的寶寶食用蛋白常見消化不良、甚至是過敏的現象，
這是因為嬰兒消化系統發育尚不完全，腸壁很薄，通透性很高，而雞蛋清中的蛋白為白蛋白，
分子小，可以直接透過腸壁進入寶寶的血液中，易引起一系列過敏反應或變態反應性疾病，
如濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。 (原文網址：https://read01.com/4Oa8Kz.html)
且一歲內的寶寶主要蛋白質來源還是以奶為主，不論是母奶或是配方奶，
都提供了寶寶可以易於吸收利用、易於消化的優質蛋白質來源，
所以，我們認為一歲前急著嘗試雞蛋加入副食品中，其實是沒有必要的，並不會因為沒吃蛋就會營養不良等狀況。
當然有媽媽會想問: 難道蛋裡的營養素，都不重要嗎?
事實上，蛋黃裡主要營養為17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48.0%的水和2%的礦物質，
以及多種維生素等微量成分，維生素方面則是含有 維生素A、D、E、K等脂溶性維生素，
而這些重要的營養素從蔬菜中都能夠攝取到，這也是蘿絲莉莉產品中添加大量蔬菜的原因。
另外必須注意的是，脂溶性維生素需要油脂帶出，若直接與粥烹煮，其實是不太能留住的，
甚至是讓人體難於吸收，而關於脂溶性維生素如何增加吸收，
我們將在另一篇文章中詳細分析給各位媽咪了解~
正確選擇食材，正確料理食材，正確食材比例，
蘿絲莉莉致力於透過專業知識帶給寶寶正確健康的副食品。
祝您與寶寶健康快樂
蘿絲莉莉嬰兒副食品
諮詢護理師暨蘿絲莉莉創辦人
Tanya
更多諮詢
若您有副食品相關問題諮詢，都歡迎透過以下管道與我們聯繫，我們免費提供0-2歲專業副食品諮詢服務。